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    美味养颜汤 青苹果红枣煲生鱼[图]

    http://www.celive.com.cn    时间:2008-04-26 22:34     来源:互联网      录入:celive
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    美味养颜汤 青苹果红枣煲生鱼

     

      青苹果红枣煲生鱼

      原料:生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。

      调料:南北杏、老姜、红枣、盐。

      做法:

      1.猪大骨用开水汆烫,洗净后加入清水、老姜,大火煮开转小火熬两小时后,捞出骨头,留汤备用。

      2.生鱼宰杀、去杂、清洗,锅中油烧热,放入鱼炸熟取出。

      3.苹果去皮,分切8块,去芯、籽。

      4.将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时,最后放盐调好味即可盛出。

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