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    苦瓜大蒜排骨汤的做法[图]

    http://www.celive.com.cn    时间：2008-03-28 18:58     来源：互联网      录入：celive
    关健字：
    　
    　
     

    　　原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡精3克。

    　　做法：苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。最后加盐、鸡精调味即可。

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